Σαλιγκάρια βάρους 450 κιλών και αξίας άνω των 100.000 δολαρίων «έκαναν φτερά» από το εκτροφείο L’ Escargot Des Grands Crus στη βόρεια Γαλλία, προκαλώντας σοκ και απόγνωση στον ιδιοκτήτη της επιχείρησης.
Οι δράστες παραβίασαν τις αποθήκες της οικογενειακής επιχείρησης, η οποία εκτρέφει περίπου 350.000 σαλιγκάρια ετησίως, το πρωί της Δευτέρας 24/11, η οποία τώρα «τρέχει» απεγνωσμένα για να αναπληρώσει τα αποθέματα πριν από την εορταστική περίοδο, στην οποία οφείλει το 60% των ετήσιων εσόδων της!
Στο σημείωμα που δημοσίευσε η επιχείρηση στο Facebook, αναφέρεται: «Σε καμία περίπτωση δεν περιμέναμε να κάνουμε αυτήν την ανάρτηση ενόψει των εορτών.
Ήμασταν θύματα διάρρηξης και το απόθεμά μας σε φρέσκα και κατεψυγμένα σαλιγκάρια εκλάπη.»
Η κλοπή έχει προκαλέσει σοκ στην ομάδα, με τον ιδιοκτήτη Jean-Mathieu Doverne να δηλώνει ότι η φάρμα υπέστη μεγάλο πλήγμα.
Οι δράστες μπήκαν στη φάρμα χωρίς να γίνουν αντιληπτοί και άρπαξαν τα σαλιγκάρια που ήταν αποθηκευμένα σε ψυκτικούς θαλάμους.
Παρά τη μεγάλη ποσότητα που εκλάπη, το μεγαλύτερο μέρος των σαλιγκαριών δεν ήταν έτοιμο προς κατανάλωση, καθώς τα κελύφη τους δεν είχαν καθαριστεί και το βούτυρο που τα συνοδεύει δεν είχε παρασκευαστεί ακόμα.
Η L’ Escargot Des Grands Crus έχει καταφέρει να προμηθεύσει μερικά από τα εστιατόρια της, συμπεριλαμβανομένων κάποιων με αστέρια Michelin, χάρη στην υποστήριξη άλλων εκτροφέων σαλιγκαριών, οι οποίοι του πούλησαν μέρος του δικού τους αποθέματος σε μειωμένες τιμές.
«Είμαστε έτοιμοι να τον βοηθήσουμε ώστε να μπορέσει να σώσει τη σεζόν του», δήλωσε ο Alexandre Meir, άλλος εκτροφέας σαλιγκαριών, επισημαίνοντας την αλληλεγγύη που υπάρχει μεταξύ των εκτροφέων για να καλυφθούν οι ανάγκες ενόψει των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς.
