EVOSMOSNEWS
ΔΙΑΦΟΡΑ

Με ποιο φαγητό ταιριάζει καλύτερα το λευκό, το κόκκινο και το ροζέ κρασί;

Είναι ήδη γνωστό, πως το κρασί είναι ιδανικό συνοδευτικό για βραδινά μεζεδάκια αλλά και για το μεσημεριανό φαγητό.

Ο κανόνας λέει ότι το κάθε φαγητό ταιριάζει με διαφορετικό κρασί για να απογειώσει τη γεύση του. Ξέρεις, όμως, πιο κρασί πηγαίνει με κάθε φαγητό;

Δες παρακάτω ενδεικτικά πώς πρέπει να τα ταιριάζεις…

Το λευκό κρασί, λοιπόν, ταιριάζει περισσότερο με τα λευκά κρέατα αλλά και λευκές σάλτσες καθώς επίσης και με τα ψάρια.

Επίσης ένα λευκό κρασί είναι ιδανικό συνοδευτκό για σαλάτες με φρούτα καθώς και καπνιστά αρώματα όπως αντίστοιχα ψάρια και τυριά. Ουσιαστικά έχε κατά νου ότι τα παρόμοια αρώματα κρασιού και φαγητού ταιριάζουν καλύτερα.

Με το κόκκινο κρασί, τώρα ταιριάζει περισσότερο το κόκκινο κρέας αλλά και οι σκούρες σάλτσες. Επίσης ένα κόκκινο ξηρό κρασί ταιριάζει με κρέας πιο έντονης γεύσης και με αντίστοιχους μεζέδες με χοιρινό κρέας για παράδειγμα.

Το ροζέ κρασί τώρα, ταιριάζει με πιο απαλές γεύσεις όπως είναι και το ίδιο πολύ πιο απαλό. Για παράδειγμα μπορεί να συνοδεύσει ψάρια, κοτόπουλο αλλά και πίτσα μαργαρίτα. Πολλά ροζέ ταιριάζουν και με γλυκοκαυτερές σάλτσες της ασιατικής κουζίνας.

Οι απόψεις που εκφράζονται στα σχόλια των άρθρων δεν απηχούν κατ' ανάγκη τις απόψεις της ιστοσελίδας μας, το οποίο ως εκ τούτου δεν φέρει καμία ευθύνη. Για τα άρθρα που αναδημοσιεύονται εδώ με πηγή, ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρουμε καθώς απηχούν αποκλειστικά τις απόψεις των συντακτών τους και δεν δεσμεύουν καθ’ οιονδήποτε τρόπο την ιστοσελίδα.‌‌

Related posts

Μαγειρική σόδα: Πείτε αντίο στις κατσαρίδες μια και καλή με αυτή την αποτελεσματική μέθοδο

evosmos

Οφέλη για την Υγεία από τους Σπόρους Καρπουζιού

evosmos

Δείτε τι θα συμβεί αν βάλετε στο ψυγείο σας ένα κομμένο πορτοκάλι

evosmos